عنوان دوره آموزشی: نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری ها
سرکار خانم دکتر مریم اژدری
استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد
نحوه برگزاری: آنلاین
حضور در دوره آموزشی برای عموم رایگان
اعطای گواهینامه معتبر رایگان به دانشجویان طرح مهارت افزایی ( طرح کاد پلاس)
هزینه دریافت گواهی نامه معتبر برای سایر شرکت کنندگان در دوره آموزشی (100 هزار تومان)
گواهی پایان دوره: گواهی پایان دوره توسط شرکت آتی سلامت محیط و کار پویا اعطا می گردد. این شرکت دارای مجوز آموزشی از مرکز تحقیقات وزارت کار و سازمان فنی و حرفه ای کشور می باشد
با عنایت به وبینار فوق، مطلب زیر می تواند برای شما مفید باشد.
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری ها
تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از بیماری ها و ارتقای سطح سلامت دارد. یک رژیم غذایی متعادل که بر اساس نیازهای شغلی و سبک زندگی افراد تنظیم شده است برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمن و بیماری های شغلی و ارتقای سطح کیفیت زندگی ضروری است. یک رژیم غذایی متعادل و سالم شامل مقادیر مورد نیازی از کربوهیدارت ها، پروتئین، چربی های مفید، ویتامین ها، مواد معدی و مقادیر زیادی آب است. در ادامه، نقش مهم تغذیه در پیشگیری از بیماری ها را بررسی خواهیم کرد و نکات عملی را برای گنجاندن عادات غذایی سالم در سبک زندگی ارائه خواهیم داد.
یکی از راه هایی که تغذیه به پیشگیری از ابتلا به بیماری ها کمک می کند، تقویت سیستم ایمنی بدن است. سیستم ایمنی مسئول دفاع از بدن در برابر پاتوژن های مضر مانند باکتری ها، ویروس ها و سایر میکروارگانیسم ها است. رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می تواند به تقویت سیستم ایمنی و افزایش توانایی آن در مبارزه با عفونت ها و بیماری ها کمک کند.
به عنوان مثال، ویتامین C به دلیل خواص تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده است و در انواع میوه ها و سبزیجات مانند پرتقال، توت فرنگی و فلفل دلمه ای یافت می شود. به طور مشابه، ویتامین E که در مغزها، دانه‌ها و روغن‌های گیاهی یافت می‌شود، دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. با گنجاندن این مواد غذایی و سایر غذاهای غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی خود، می توانید ابزار مورد نیاز بدن خود را برای حفظ یک سیستم ایمنی قوی و انعطاف پذیر فراهم کنید.
علاوه بر حمایت از سیستم ایمنی، یک رژیم غذایی سالم می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و انواع خاصی از سرطان نیز کمک کند. بسیاری از این بیماری ها تحت تأثیر عوامل سبک زندگی از جمله رژیم غذایی هستند و انتخاب غذای سالم می تواند تأثیر قابل توجهی در پیشگیری داشته باشد.
به عنوان مثال، رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های بدون چربی می تواند با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید در خون به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. به طور مشابه، عدم مصرف رژیم غذایی حاوی غذاهای فرآوری شده و قندهای افزوده شده می تواند با کنترل سطح قند خون به پیشگیری یا مدیریت دیابت کمک کند. با انجام این انتخاب های غذایی، می توانید خطر ابتلا به این بیماری ها و سایر بیماری های مزمن را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
افراد شاغل مخصوصا شاغلین در بخش صنعت با سه خطر عمده از قبیل مواجهه با فلزات سنگین، استرس گرمایی و استرس شغلی مواجه دارند که در صورت مدیریت تغذیه کارگران و داشتن یک رژیم غذایی که نیازهای شغلی آنها را رفع می کند، می تواند در کاهش ابتلا به بیماری های شغلی نقش اساسی داشته باشد.
نکات عملی برای داشتن رژیم و سبک زندگی سالم
بنابراین، چه نکات عملی می توانید انجام دهید تا عادات غذایی سالم را در سبک زندگی خود بگنجانید؟ در اینجا چند نکته برای کمک به شما برای شروع وجود دارد:
- انواع مواد مغذی را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید: طیف گسترده ای از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا مطمئن شوید که مجموعه متنوعی از مواد مغذی ضروری را دریافت می کنید.
- غذاهای فرآوری شده و با قندهای اضافه شده را محدود کنید: سعی کنید مصرف غذاهای فرآوری شده، میان وعده های شیرین و نوشیدنی های شیرین را به حداقل برسانید.
- هیدراته بمانید: در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید تا از سلامت و تندرستی خود حمایت کنید. آب نقش مهمی در هضم، جذب مواد مغذی و دفع مواد زائد از بدن دارد.
- آگاهانه غذا بخورید: برای جلوگیری از پرخوری و حفظ وزن سالم به اندازه وعده های غذایی توجه کنید. به نشانه های گرسنگی و سیری توجه کنید تا به تنظیم غذای دریافتی شما کمک کند.
- به دنبال دریافت راهنمایی حرفه‌ای باشید: اگر نگرانی‌های رژیمی یا شرایط سلامتی خاصی دارید، با یک متخصص تغذیه یا ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی که می‌تواند توصیه‌های تغذیه‌ای شخصی سازی شده را بر اساس نیازهای فردی شما ارائه دهد، مشورت کنید.
خلاصه ای از نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری ها
نمی توان نقش تغذیه را در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها نادیده گرفت. با انتخاب آگاهانه مواد غذایی و اولویت دادن به یک رژیم غذایی متعادل، می توانید از سیستم ایمنی بدن خود حمایت کنید، خطر ابتلا به بیماری های مزمن و شغلی را کاهش دهید و سطح سلامت خود را ارتقا دهید. گنجاندن عادات غذایی سالم در سبک زندگی شما سرمایه گذاری در سلامت بلندمدت شما است و برای شروع تغییرات مثبت هیچ وقت دیر نیست. به یاد داشته باشید که قدم های کوچک به سمت تغذیه بهتر می تواند در درازمدت به مزایای قابل توجهی برای سلامتی شما منجر شود.
همچنین توصیه می شود از وبینار آموزشی تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان با رویکرد حفظ کارایی و سلامت پرسنل صنایع دیدن فرمایید.
"شرکت فناور آتی سلامت محیط کار و پویا، دارای مجوز برگزاری دوره های آموزشی از مرکز تحقیقات و تعلیمات حفاظت فنی و بهداشت کار، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و سازمان فنی و حرفه ای کشور،مجوز کانون تبلیغات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی و مجوز فناوری تحت حمایت پارک علم و فناوری یزد می باشد."