تأمین تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب و مواد غذایی استان فارس

شرکت‌های تأمین‌کننده تجهیزات آزمایشگاه آب شرب و موادغذایی در راستای ارائه تجهیزات آزمایشگاهی با کیفیت و به‌روز دنیا تلاش می‌کنند تا محصولی مطابق با نیازها و قدرت خرید مشتری وارد بازار کنند. این شرکت‌ها طیف گسترده‌ای از تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب و موادغذایی را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد تا آب شرب و موادغذایی سالم به دست مصرف‌کنندگان برسد. آزمایشگاه‌های ادارات استاندارد، آزمایشگاه‌های مرکز تحقیقات، آزمایشگاه‌های کارخانجات تولید آب معدنی و صنایع غذایی، آزمایشگاه های آب غذا و دارو وزارت بهداشت، آزمایشگاه‌های آب شرب و موادغذایی در استان‌ها از جمله آزمایشگاه‌هایی هستند که باید برای تأمین تجهیزات آزمایشگاهی اقدام کنند.

آب لازمه زندگی انسان و دیگر موجودات کره زمین می‌باشد؛ بر همین اساس آنالیز آب شرب از اهمیت زیادی برخوردار است. سالانه میلیون‌ها نفر در معرض بیماری‌های حاد دستگاه گوارشی ناشی از آب هستند. ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب شرب باید بر اساس استاندارد‌های موجود باشد تا آب عاری از هرگونه بیماری شود. در هنگام بررسی کیفیت آب، لازم است از جهات مختلف ویژگی‌های آب مورد آزمایش قرار گیرد. در آزمایشگاه‌های آب شرب، پارامترهای مختلف توسط تجهیزات آزمایشگاهی اندازه‌گیری می‌شود. انکوباتور، کدورت‌سنج، اتوکلاو، انواع ترازوهای حساس و اسپکتروفتومتر چند نمونه از تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب می‌باشد.

کیفیت موادغذایی مورد استفاده انسان بر روی رشد و سلامت او موثر است. تجهیزات آزمایشگاهی مواد غذایی به آزمایشگاه‌ها این امکان را تا محصولات غذایی را از نظر کیفیت، ایمنی و ترکیبات تشکیل‌دهنده بررسی کنند و در نتیجه از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌شود. آزمایشگاه‌های صنایع غذایی با توجه به گستردگی انواع محصولات به بخش‌های گوناگونی تقسیم می‌شوند. در این آزمایشگاه‌ها علاوه بر بررسی اولیه موادغذایی، میکروب‌شناسی موادغذایی را نیز انجام می‌دهند تا وضعیت میکروبی آن مشخص شود. پس از بررسی وضعیت اولیه و شناسایی میکروبی، بهینه‌سازی موادغذایی در این آزمایشگاه‌هاصورت می‌گیرد. تمامی این اقدامات نیازمند تجهیزات آزمایشگاهی موادغذایی می‌باشند که دوماس، سوکسله، رفرکتومتر، کلدال و سل کانتر بخشی از این تجهیزات هستند.

معرفی برخی از تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب و مواد غذایی

هر کدام از تجهیزات به کار رفته در آزمایشگاه‌ها به منظور اهداف خاصی ساخته شده‌اند. برای مثال دستگاه دوماس که در آزمایش‌های موادغذایی کاربرد دارد، به منظور اندازه‌گیری سریع پروتئین و نیتروژن در فرآورده‌های گوشتی، لبنی، نان و غلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه سل کانتر یکی دیگر از تجهیزاتی است که در آزمایش‌های موادغذایی به کار می‌رود. وظیفه این دستگاه گزارش دقیق از پارامترهای اصلی خون درشیر است؛ به نحوی كه نمونه‌های غیرطبیعی از نمونه‌های طبیعی مشخص می‌شود. آون آزمایشگاهی از تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب و موادغذایی محسوب می‌شوند که برای خشک کردن اقلامی مانند بشر و ارن که نیاز به حرارت خشک و محیط استریل دارند، به کار می‌رود. همچنین آزمایشگاه مواد غذایی در آزمون تست رطوبتِ محصول، از این دستگاه استفاده می‌کند. درجه حرارت داخل آون توسط ترموستات تأمین می‌شود که دماسنج متصل به آن، دما را نشان می‌دهد. دستگاه اسپکتروفتومتر از تجهیزات اصلی آزمایشگاه‎‌های آب شرب می‌باشد که بر اساس اندازه‌گیری میزان نور جذب شده کار می‌کند و غلظت املاح در محلول‌های شیمیایی توسط آن مشخص می‌شود.

عوامل موثر بر خرید تجهیزات آزمایشگاهی آب شرب و مواد غذایی

در دنياي امروز بخش خدمات، قسمت عمده‌ای از بازار کشورها را به تصرف و سلطه خود درآورده است. با توجه به نقش بسيار مهم خدمات در اقتصاد مدرن، تلاش‌هاي گسترده‌اي در راستای درك مشتريان از كيفيت خدمات و نيز چگونگي تبديل اين ادراكات به رضايت مشتريان صورت گرفته است. در صنعت فروش تجهيزات آزمايشگاهي آب شرب و مواد غذایی، یکی از راه‌ها در ایجاد مزیت رقابتی، کسب رضایت مشتري و ايجاد ارزش براي مشتري، ارائه خدمات پس از فروش مناسب و به موقع است. در این صنعت علاوه بر تامين و فروش كالا، پشتيباني محصول از اهمیت زیادی برخوردار است.

تدوین: مهندس نگار آخوندزاده